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茅庐川味初次登“鹭”磐基中心再添大牌

陌灬痞爷 Lv.1

2020-6-17 06:00:10 | 只看作者
品牌先容

茅庐定位品格川菜

努力于保存研发传统的四川菜

不惜重金,遍访川菜名师

茅庐根据现代川菜理论系统的重新构建,将川西地域以成都官府菜、 眉山菜为代表的上河帮川菜;川南地域以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、 泸州河鲜菜、宜宾三江菜配合为特点的小河帮川菜,川东地域以重庆江湖菜、万州大碗菜为典型的下河帮川菜深度整理挖掘、保存、革新。

烹饪讲求,严选质料

提升菜品的出品水准

复原三香三椒七滋八味的川菜正味同时,让川菜更有川味


作为中华川菜的代表品牌

每逢餐时,茅庐

店内座无虚席,等位延绵不停

刷爆交际媒体的口碑嘉誉

并吞各地美食排行榜头名

无不宣示着茅庐的魅力

正宗的川菜,地道的川味

更征服了万万美食爱好者!










川菜
百菜百味,一菜一格,以味出位,享誉全球
茅庐
怀揣着对厦门的执爱
臻选每一道美食
心系每一笔情怀
茅庐
从四川动身,开启川菜文化的传承之旅
打卡网红新地标青岛凯德mall
见证青岛伟东·乐客城城市新富贵的诞生
明白石家庄万象城都会精英的风采
……
现在更是要在磐基中心与厦门的文艺撞个满怀
这一次
我们将在磐基名品中心与你相见
11月23日,磐基中心四楼
茅庐,冷艳亮相!

招牌川菜,先睹为快!



毛血旺

食材丰富 汤浓味厚







毛血旺做为茅庐的特点招牌,一切食材取自四川最合适的产地。汤汁红亮、麻辣鲜香、汤浓味厚,吃过一次,绝对上瘾。

水煮鱼

一道水煮鱼,一份心头







水煮鱼在茅庐的做法极为传神,看似简单的食材,到了大厨手里就成了一盆晶莹透亮、雪白滑嫩,麻、辣、鲜、香的人世美味。

甜皮鸭

舌尖引诱 浅尝深爱







甜皮鸭,光彩棕红,皮酥略甜,鸭肉细嫩,香气恼人,进口瞬间便能感应那种特制蜜汁的淡淡甜味,加上鸭肉的芳香,那味道,耐人寻味!

回锅肉

咸鲜微辣 川菜俊彦







每一片肉都精选“二刀肉”炒至“灯盏窝”,外酥里嫩,肥而不腻,诠释茅庐川菜之正统。

纸包牛肉

鲜嫩入味 麻辣上瘾







牛肉焦香四溢,却干而不柴,肉质鲜嫩,香而不辣,超级入味。古典高雅,朴实有范儿!酥嫩鲜香,麻辣上瘾!纸包牛肉,吃诞生活仪式感!

麻婆豆腐

食材简 味非凡







鲜嫩的豆腐,温润如白玉,鲜红的辣椒油浇淋概况,再配有香气扑鼻的花椒味,趁热吃下,麻辣爽口,大汗淋漓,顿时让人食欲大增。

夫妻肺片

麻辣回香 油润爽口







夫妻肺片麻辣鲜香,软糯爽滑,脆筋柔糜,细嫩化渣,是必点开胃凉菜。

四川冰粉

晶莹剔透 冰爽甜糯







四川冰粉状如无色果冻,晶莹剔透的冰粉被甜润的红糖浆包裹。悄悄勺上一口,进口即化。

川菜无穷好,情况更搭调







典致的灯光、文雅的情况、四川的元素

让人恍如置身四川,享尽巴蜀之地的那份巴适安逸。


品川菜

赏变脸 硬是要得







茅庐,引入川剧变脸,让您不必到临四川,即可品正宗川菜,赏国学变脸。

喝好茶

是要用盖碗的







在茅庐,茶艺师将为您展现传神的长嘴壶功夫茶表演,让品茗更有情调!










任窗外狂风咆哮
我只想坐在茅庐餐厅里
品着香浓醇厚的碗盖茶
美滋滋的水煮鱼
麻辣爽口的麻婆豆腐
外酥里嫩,肥而不腻的回锅肉
还有麻辣鲜香的毛血旺!
新店更多福利,就是现在,我们来了
茅庐·磐基中心店
11月23日
盛大开业 静候品鉴
新店坐标:磐基名品中心四楼
美食热线:0592-5215757
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